C'est ce qu'on appelle le blason.
A gauche se trouve le "Maure de Freising", une tête d'Ethiopien couronnée qui figure depuis 1316 sur les blasons de l'évèché-principauté de Freising.
Au centre du blason est représentée une coquille Saint-Jacques. Elle signifie notre pélerinage sur terre, en effet il n'y a aucune cité permanente. Nous la trouvons seulement à coté du divin maître.
A droite figure l'ours de Saint-Corbinian, l'évêque de Freising (680-730 après J.C.).
Un ours dévora le cheval du Saint évêque en route pour Rome. L'ours du porter le chargement du cheval avec l'évêque.